2.3、预防牙龈出血,牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血 。维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,可预防牙龈出血 。
2.4、预防动脉硬化,可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解 。
2.5、抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,防止自由基对人体的伤害 。对抗游离基,有助于防癌
2.6、维生素C促进食物铁的吸收 三价铁还原成亚铁,所以一定要补充天然的维生素C才有活性,比如纽崔莱的维生素C,从针叶樱桃提取维生素C(在空气中易被氧气变暗),化工合成的是不具有活性的,都不会变色 。
3、维生素C的联用反应
3.1、口服大剂量(一日量大于10g)维生素C可干扰抗凝药的抗凝效果 。
3.2、与巴比妥或扑米酮等合用,可促使维生素C的排泄增加 。
3.3、纤维素磷酸钠可促使维生素C代谢为草酸盐 。
3.4、长期或大量应用维生素C时,能干扰双硫仑对乙醇的作用 。
3.5、水杨酸类能增加维生素C的排泄 。
3.6、与左旋多巴合用,可降低左旋多巴的药效 。
3.7、与肝素或华法林并用,可引起凝血酶原时间缩短 。
哪些是富含维生素C的食物
1、食用薯类食品也是补充维生素C的好方法 。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值 。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果 。薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持 。
2、水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高 。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C 。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量 。
3、弥猴桃,号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C 。推荐每天吃250克以上,不用担心服用过量,因为维C为水溶性元素,过量的维C会通过尿液、汗液排出 。
维生素C的服用禁忌
1、维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔 。
2、肾功能较差的人不宜多服维生素C 。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石 。尤其是肾亏的人更应少服维生素C 。
3、大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药 。、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效 。
5、维生素C对维生素A有破坏作用 。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄 。所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足 。
6、维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效 。
7、服用维生素C的同时,不要服用人参 。
通过上面的介绍，我们大家都了解了 ， 吃维生素吃多的危害了吧，所以为了我们的身体健康，我们大家在平时的时候一定要注意尽量的 ， 不要长时间能去吃维生素c，因为长时间的车肯定会导致我们的身体出现一些其他的并发症，也会危害到我们的身体健康的 。
维生素c吃多了最明显的副作用就是可能会出现尿路结石,所以如果摄入大量的维生素C,而且是长期的摄入会增加结石的风险,当然,它还可能有不易觉察的有一些慢性病等等.包括血管等方面的一些不良事件
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