西洋参和生地黄搭配服用非常方便，既可以加点茶叶泡水作代茶饮，又可以煲汤食用 。但因西洋参、生地黄均性寒，故脾胃虚寒者不宜用 。
喝过西洋参茶的人应该都有一个体会，那就是这个西洋参茶给人一种清凉的感觉 ， 让人感觉生津止渴，而且味道中还带有甘甘的味道 ， 这其实就是西洋参的药性 。
在《中国药典》里面记载：“西洋参性味甘、微苦，凉 。所以，西洋参给我们甘甘、清凉的感觉，甚至我们在生嚼西洋参时 ， 还会感觉到西洋参带有微微的苦味 。
另外，对于西洋参的功效 ， 《中国药典》里面也有详细记载：“功能主治补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干 。”
其实对于西洋参的功效与人参也是有所相似的，就是都具有补气的作用 ， 唯一不同的就是西洋参补气的同时是滋阴降火，而人参提气的同时是助火 。因此 ， 清末民初的名医张锡纯在《医学衷中参西录》里面认为：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之 。”
通过上面的介绍 ， 我们已经初步了解了西洋参的一些功效，那就是具有补气养阴 ， 清热生津的功效，而日常生活中有些人喜欢用西洋参来泡茶 ， 也有些人将西洋参打粉后服用 ， 也有些人直接含服西洋参片 。但是这些都是单用，如果想要西洋参发挥更好的效果，还是需要跟其他药物搭配使用才是最佳的 。
对于西洋参应该如何搭配使用，不妨看看以下这几种搭配是否适合你：
1、西洋参+黄芪
西洋参本身具有补气养阴，清热生津、提神醒脑的功效，再加上黄芪具有补充气固表，增强身体抵抗力的功效 。这两者搭配使用的话，就是补气益气的作用更好，同时还能有效增强身体的抵抗力，西洋参跟黄芪都有补气益气作用，特别适合那些气阴两虚的人群以及身体抵抗力比较低的人群 。
2、西洋参+枸杞
这也是一种比较常见的搭配 ， 其中西洋参具有补气养阴 ， 清热生津的功效，而枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效 。这两种搭配使用的话，那么不仅可以补肝益肾，同时也能够滋阴清热降火 ， 特别适合于内热消渴、虚劳咳嗽、肝火旺盛或者肝肾阴亏、腰膝酸软、头目眩晕等人群饮用 。
3、西洋参+麦门冬
这个搭配里面，西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，而麦门冬具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效 。因此这两者搭配使用的话，就可以增强补气生津、滋阴润肺、清热降火的功效，特别适合肺气不足肺阴不足引起的咽干口燥、虚劳烦热、消渴、热病津伤、便秘等人群使用 。
4、西洋参+菊花茶
西洋参与菊花的搭配也是最常见的，这个搭配里面，西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，而菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效 。因此这两者搭配使用的话，不仅具可以滋阴生津，而且还可以清热明目，特别适合阴虚火旺、头痛眩晕、目赤肿痛等人群服用 。
5、西洋参+川贝母
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，而川贝母具有清热润肺、化痰止咳的功效 。因此，这两者搭配使用的话 ， 就具有滋阴润肺、清热降火、化痰止咳的功效 ， 特别适合肺阴虚引起的咳喘痰少、咽干痰黄、肺热燥咳等人群饮用 。
6、西洋参+知母
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，而知母具有清热泻火、滋阴润燥的功效 。因此，这两者搭配使用的话，就具有补气养阴、生津止渴、清热降火的功效，特别适合肺热燥咳、内热消渴、肠燥便秘、阴虚发热、虚劳咳嗽等人群饮用 。
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