1、纳豆哪个地方的好吃,多长钱一袋纳豆淘宝上有卖，一斤几十到几百不等！
（实话实说，纳豆这东西的味道（口味加气味）不是什么人都能接受的，有些人光闻就能吐出来 ， 当然也有人对它趋之若鹜，所以最好不要多买，以免浪费 。）
(1)纳豆联系着中日两国 。纳豆源于中国 。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆 。古书(和汉三才图会)记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作 。”纳豆初始于中国的豆鼓 。
据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘 。特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本 。日本也曾称纳豆为“鼓”，平城京出土的木简中也有“鼓”宇 。与现代中国人食用的豆鼓相同 。
由于豆鼓在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏，所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，日本将其作为营养食品和调味品 ， 中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料 。
纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用鼓汁 。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展 。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产 。
日本人喜欢食用纳豆 。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者 。拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的 。
至于拉丝纳豆是否来自中国，日本学者有不同看法 。不过中国也有不放盐的纳豆 ， 系大豆发酵食品 。当然除中国外，尼泊尔、不丹、缅甸等国也有 。但来自何方?也许日本土生土长?尚无定论 。不过无论盐纳豆还是拉丝纳豆 ， 都是使大豆发酵制成 。大豆原产中国 ， 而且大豆的发酵加工方法远在4000多年前巳在中国大地出现 ， 说两种纳豆均与中国有关 ， 井非无道理 。
(2)纳豆的营养价值 。近年来 ， 经日本的医学家、生理学家研究得知 ， 大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收 。纳豆的成分是：水分61．8％、粗蛋白19．26％、粗脂肪8．17％、炭水化合物6.09的％、粗纤维2．2％、灰分1．86％，作为植物性食品 ， 粗蛋白、脂肪最丰富 。纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常(《身体科学》杂志1994年1月号，日本评论社出版 ， 第4页) 。
纳豆适合日本的风土 。日本人的主食是大米 ， 一般以粒状食用 。纳豆也是粒状，使日本人备感亲切，而且食用纳豆帮助消化米饭 ， 并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病 。
食用纳豆前方法很多 。在买回的纳豆中 ， 一般都附有芥末和调味料 ， 搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃 。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用 。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多 。
如今由于食品加工技术越来越发达 ， 纳豆也被制成许多不同的口味，个人可以根据口味和需要选择购买 。
日本纳豆好吃，十多块钱一盒70克
纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质 ， 具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用 。
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