辣椒辣手最快解决办法：洗洁精、食醋、白酒、啤酒 。
1、用洗洁精 。在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓 。1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍 。
2、用食醋 。在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣味，从而让疼痛减轻 。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好 。
3、用白酒 。医用酒精家里可能没有 ， 但是一定有白酒 。如果手很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了 。
4、用啤酒 。你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多 。
食用辣椒时，缓解辣感方法：
吃辣椒的时候，会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味 。其实，这样做的效果并不会很理想 。
事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合 ， 并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合 。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味 。
事实上使辣椒降低辣味的最快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火 。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶 ， 尤其是脱脂牛奶 。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白 。
以上内容参考：人民网――切辣椒烧手涂点醋
辣椒辣手最快解决办法：洗洁精、食醋、白酒、啤酒 。
1、用洗洁精 。在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓 。1分钟后，用水冲洗掉 ， 重复2遍 。
2、用食醋 。在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣味，从而让疼痛减轻 。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好 。
3、用白酒 。医用酒精家里可能没有，但是一定有白酒 。如果手很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了 。
4、用啤酒 。你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多 。
扩展资料
切辣椒后辣手的原因
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率 。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因 。
辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味 。去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手 。
参考资料来源：人民网―生活窍门：切辣椒辣手怎么办
参考资料来源：人民网―切辣椒烧手涂点醋
辣椒辣手的解决办法:
冷水冲洗
辣椒辣手给人的感觉是火辣辣的痛，皮肤表层还十分炎热，很多人都会采用在自来水下冲洗，而且这缓解疼痛和热辣的效果很好，但是不能去除，在离开水流之后会很快恢复火辣辣的感觉，治标不治本，适合于短时间内的缓解 。
酒精去辣
辣椒中辣手的成分是辣椒碱和辣椒素，这两种物质都溶解入乙醇，因此 ， 辣椒辣手严重时可直接用白酒兑水泡洗，能根除辣手症状 。
苏打水去辣
辣椒中的辣椒碱物质也融入碱性液体，苏打水是生活中最常见的弱碱性液体，在切辣椒之后用苏打水泡泡手也能清除辣椒碱，清除辣手症状 。
热水去辣
辣椒碱和辣椒素虽然不会溶解入冷水，但是在热水中会溶解一些 ， 并且高温也会使得辣椒碱失去一部分活性，降低辣性 ， 因此，切辣椒之后用温水泡手也能减缓手的难受 。
食醋去辣
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