今天教大家简单的火焰鸡尾酒及花式调酒 ， 小酌一杯 ， 温暖身心 。
九重天，意为最高的程度，是天的最高处，冰火指极寒极热二种状态，一会儿在极寒的状况，一会在极热的状态，比喻变化极大，反差极大，也形容事情从一面走向另一面，变化很快！ 冰火九重天是鸡尾酒的一种 。鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒 。
冰火九重天鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶 ， 咖啡，可可，糖等其他辅助材料 ， 加以搅拌或摇晃而成的一种饮料 ， 最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物 。本品入口先是顺滑的力娇酒味，而后由于加热上升的酒精度，使犹似性幻想的茴香味浓厚起来，加上冰与烈酒的冷热反应 ， 喝下几口即时晕眩 。
红糖水0.75oz、特斯拉0.75oz、占美菊 0.75oz
1.伏特加 0.75oz用漂浮法，红酒杯，点火 。
2.咖啡甜 0.5oz、绿薄荷0.5oz，用漂浮法，力娇杯 。
3.Blue Caracao 0.5oz，Cointreau0.5oz，用漂浮法，古典杯 。
4.点火后将步骤（1）和（2）同时倒入（3）中 。
入口先是顺滑的力娇酒味，而后由于加热上升的酒精度，使犹似性幻想的茴香味浓厚起来，加上冰与烈酒的冷热反应，喝下几口即时晕眩 。
裸杯5个，鸡尾酒杯4个，子弹杯1个 。
1. 取3个鸡尾酒杯，每杯注入1/3咖啡甜、1/3加利安奴、1/3桃力娇、1/3椰子酒、1/3百利甜、1/3杏仁甜、1/2百家得、1/2特基拉；
2.取5个洛杯，分别倒入少量百家得151；
3.将上述3个鸡尾酒杯置于5个裸杯上，取1个空的鸡尾酒杯倒置于3个鸡尾酒杯上，再将1个子弹杯置于顶端；
4.将适量的特基拉、君度、森堡加等烈酒混合注入1个白兰地杯，点火、均匀加热，而后顺着子弹杯淋下；
5.待燃烧的烈酒和裸杯中串起的火苗将3杯鸡尾酒夹攻燃起后，取下这3个鸡尾酒杯，注入适量冰和柠檬，即可饮用 。
1.鸡尾酒是混合酒
鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料 。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒 。
2.花样繁多，调法各异
用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上 。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称 。
【调香酒怎么做,白酒怎么加香？】3.具有刺激性中味
鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋 ， 因此具有一定的酒精浓度 。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等 。
4.能够增进食欲
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂 。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食 。
5.口味优于单体组分
鸡尾酒必须有卓越的口味 ， 而且这种口味应该优于单体组分 。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，才能尝到刺激的味道 。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的 。
6.冷饮性质
鸡尾酒需足够冷冻 。象朗姆类混合酒 ， 以沸水调节器配，自然不是典型的鸡尾酒 。
当然，也有些酒种既不用热水调配 ， 也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴 。
经验总结扩展阅读
- 快手上的手表质量怎么样,快手直播间买浪琴手表是真的吗
- 蕃石榴怎么吃,番石榴怎么吃？
- 鹅怎么烧,鹅怎样烧才好吃
- 睡莲怎么养,怎样养睡莲
- 怎么买vs厂的表,VS厂手表官网是哪个？
- 所有的食物中毒都要立刻催吐吗,食物中毒状态，食物中毒怎么办
- 发黄的衣服放冰箱，马上洁白如新！,白衣服上的陈旧黄色污渍怎么去除
- 如何检验手表是不是正品,手表怎么鉴定真假
- 电信卡怎么查话费,电信手机用户如何查询话费？
- 买衣服避免瑕疵品怎么做,3招教你快速判断一件衣服值不值得买，每个都是省钱的硬招