1、西兰花能放多久 西兰花冷藏保存，可以存放七天的时间，冷冻保存时，能存放一个月，但西兰花的营养价值会降低 ， 最好现买现用，保存西兰花时 ， 应该用保鲜膜将其包裹住，隔绝空气 ， 减缓西兰花的变质速度 ， 食用西兰花时 ， 则不能吃动物内脏，以免刺激肠胃 。
西兰花可以放多长时间
1、保存时间
nbsp; 西兰花的保存时间由保存方法决定 。常温保存的西兰花，三天后就会出现发黑腐烂的现象，冷藏保存的西兰花，可以存放七天的时间，而冷冻保存的西兰花，虽然营养价值有所降低，但可以保存三十天 。
2、保存方法
nbsp; 如果西兰花的数量较少 ， 可以将其使用保鲜膜包裹严实后 ， 放入冰箱的保鲜层保存 ， 但如果西兰花的数量较多 ， 无法马上食用完 ， 则需要将其装入保鲜袋中，然后放在冰箱的冷冻层中保存 。
3、食用禁忌
食用西兰花的过程中，不能吃动物肝脏，因为肝脏中含有矿物元素，会和西兰花产生反应，刺激肠胃，西兰花也不能和西葫芦、牛奶等食物一起吃，以免降低西兰花的营养价值，影响人体对钙元素的吸收 。
西兰花能放多久具体要看西兰花的存放环境，西兰花在常温条件下的贮藏周期一般为3天左右，在冰箱冷藏环境下可以贮藏7天，在冷库适宜的环境条件下可以长达3-4个月；
西兰花冷库贮藏要求：
西兰花采收：选择花球充分长大，花蕾颗粒整齐、没有出现“散球”“不开花”的进行采收；
西兰花分级：西兰花冷库根据品质可以分为S、M、L和LL级；
西兰花预冷：预冷方式可采用自然预冷 、风机预冷和真空预冷，预冷时间不超过48小时 。预冷时间安排在采后12小时内进行；
西兰花冷库管理：冷库清洁消毒提前降温；
温湿度管理：适合西兰花储藏温度为0℃~1℃，西兰花贮藏湿度建议保持在90%~95% ， 在此条件下可以贮藏3-4个月；
定期检查：西兰花在贮藏期间应定期检查，如有腐烂变坏等情况请及时剔除；
参考资料：
西兰花冷库储藏技术详解！保鲜3个月依旧新鲜-万能制冷官网
文章插图
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2、西兰花放几天能吃不了新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天 。
西兰花常温保鲜寿命短，外观是浓绿的花球，收获后这花球上的小花蕾非常容易老化，在20℃的常温下，采后第二天开始黄化 ， 第四天花球完全黄化 。如果温度高 ， 那么黄化得更快 。
拓展资料
西蓝花，西兰花，俗称青花菜 。原产意大利 ， 是常见蔬菜 。通称绿花菜，也被称为西兰花 。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种 。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起 ， 侧枝的顶端各生小花球 。
西兰花的维生素C含量比番茄、辣椒等都要高，也明显高于其他普通蔬菜 。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，营养价值高于一般蔬菜 。
西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力 。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用 。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情 。
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