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3、榴莲冰冻了怎么解冻之后好吃 如何解冻榴莲1、自然解冻：将榴莲放置室温下3个小时左右，用手轻轻捏相邻的2个榴莲刺，如果榴莲刺能够非常容易捏动，说明榴莲已解冻好 。此时按照榴莲底部的五角星痕迹往两侧掰开即可 。
2、用微波炉加热解冻：高火加热控制在3―5分钟 。解冻档控制在10―15分钟 。解冻后很容易就剥开了，加热和解冻时间看你的榴莲状态，是刚从冰柜拿出的还是已经在外边自然解冻了一段时间 。
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4、冷冻榴莲怎么开榴莲打开的方法：
1、从裂缝撬开
一般成熟了的榴莲都是有缝的，这种的打开也比较简单，直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开，用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈然后用力一掰，就可以轻松的打开了 。
2、提起果柄
因为成熟了的榴莲都是有一条缝的，所以只需要提起榴莲的果柄，然后把尾部朝地，往地上一撞 ， 就可以轻易地打开了 。不过这样方法的缺点就是，打开之后的榴莲果肉都是四分五裂的，没有办法继续保存 。
3、尾部切开
有些榴莲成熟了 ， 但是却没有裂缝的榴莲怎么开呢?这个时候可以等几天看看，如果还是没有开口的话，那么可以把榴莲的尾部切开一部分，然后可以看到上面有着清晰的纹路，把刀插入纹路的交叉点 ， 然后顺着纹路划几刀，就可以轻松地打开了 。
冰冻榴莲解冻方法：
1、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出 ， 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层 。
2、要吃的时候，可以用微波炉解冻 ， 需要注意的是，一定要用最低档，而且要逐步加热 。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻 。切忌一开始就加热10分钟 。
冰冻榴莲的味道软软凉凉的 ， 非常好吃，榴莲不吃放冰箱是比较合适的，那么冰冻榴莲怎么开壳呢？
首先要解冻，然后找到榴莲线下刀后慢慢开一个口子 。再开了一个口子之后，下面就可以沿着这个口子，慢慢的用心撕开 。撕开了第一片之后 ， 因为榴莲是一片一片的，所以继续的话第一片要慢要小心，一片一片撕就可以了 。再之后取榴莲肉一定要心灵手巧 ， 手轻而慢的动作 。柔软而有力道的将榴莲肉取下来，最后就可以慢慢的一片一片撕下来，装进盘子了 。
要知道榴莲冻后最先提升的是口感及质感 ， 常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌 。香味确实被锁住了 ， 在冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放 ， 全部浓缩到肉中 。所以榴莲冷冻状态下，香味被锁住，不会薰臭冰箱 。基本上放两个星期没问题 。
冻榴莲的味道软软凉凉的，非常好吃，榴莲不吃放冰箱是比较合适的，那么冰冻榴莲怎么开壳呢？
首先要解冻，然后找到榴莲线下刀后慢慢开一个口子 。再开了一个口子之后，下面就可以沿着这个口子 ， 慢慢的用心撕开 。撕开了第一片之后，因为榴莲是一片一片的，所以继续的话第一片要慢要小心 ， 一片一片撕就可以了 。再之后取榴莲肉一定要心灵手巧，手轻而慢的动作 。柔软而有力道的将榴莲肉取下来，最后就可以慢慢的一片一片撕下来 ， 装进盘子了 。
要知道榴莲冻后最先提升的是口感及质感 ， 常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌 。香味确实被锁住了，在冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放，全部浓缩到肉中 。所以榴莲冷冻状态下，香味被锁住，不会薰臭冰箱 。基本上放两个星期没问题 。
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