白木耳是银耳吗,白木耳和银耳的区别( 三 ) _生活百科

是的，白木耳也叫银耳，常吃银耳可以益气清肠、滋阴润肺，既能够用银耳做汤饮用，也可以配合冰糖、杞子等做成糖水，爱美的女性多吃银耳可以补充丰富的胶原蛋白，对养颜美容非常有帮助。

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4、白木耳是银耳吗?是的，银耳就是白木耳。
银耳别名：白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝
禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
银耳的功效与作用
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

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5、银耳和白木耳一样吗?哪个营养高下面为您解答这个问题。首先来说银耳和白木耳是一样的。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物。通常作为烹调各类菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分，银耳多糖具有特殊的保健功能。
银耳是一种营养滋补的佳品，还可以扶正强壮也是一种补品。银耳的营养价值较高功效也很好，具有护肝解毒的作用，因为银耳中含有氨基酸，可以提高肝脏的解毒能力，从而起到护肝和保肝的作用。
另外银耳还可以滋润肌肤对皮肤的角质具有营养和滋润的作用，可以起到护肤美容的作用。另外银耳还可以清肺，养血，含有比较丰富的蛋白质能够增加人体免疫力，防止钙的流失，还可以增加机体抗肿瘤的能力。另外银耳具有膳食纤维，可以促使肠道增强蠕动，帮助消化有利于通便，减少便秘的作用。
希望我的回答能够帮到有需要的朋友。
白木耳和银耳没什么区别。白木耳又称银耳，它富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养物质，对人体有很好的滋补效果。银耳内含有天然植物胶质，可以有效去除斑点，坚持食用可以起到滋润肌肤、补充气血的功效。它还有助于肠道蠕动，加速食物的消化速度，从而达到减肥的目的。银耳具有很好的滋补功效，能保护肝脏，增强肝功能，可以起到润肺养肺的作用。