大暑小暑是什么意思,大暑小暑是什么意思( 三 )


大暑小暑是什么意思,大暑小暑是什么意思

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5、小暑大暑是什么意思小暑是二十四节气中的第11个节气,时间点在每年公历7月6日-8日之间,是干支历午月的结束以及未月的起始,太阳到达黄经105°时 。太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气 。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极 。
大暑节气里天气格外炎热 , 人们完全可以用粥来进行滋补 。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值 。
在大暑节气,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效 。
炎热的大暑,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 。这就是人们常说的“冬吃萝卜 , 夏吃姜”的道理 。

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