晒豆腐干长毛了怎么办,干豆腐坏了要怎么处理还可以吃 _生活百科

1、干豆腐坏了要怎么处理还可以吃干豆腐坏了，不建议食用，豆腐中含有大量蛋白质，腐烂时会滋生大量微生物和细菌，食用会造成腹泻等肠胃不适，损害人体健康。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
手摸豆腐干表层，如果有黏黏的感觉，就是有变质的征兆，如果再和平时吃的口感区别很大，就一定是变质了！吃的东西不能凑合，如果有异常的话，最好别吃，身体比什么都重要！
用油炸黄，然后用中火加上大蒜，辣椒，生姜等一些调味料炒着可是一道美味。但是如果都长霉那就不能吃了，那样会吃坏自己的。
如果长毛了就用清水洗洗把表面的东西洗掉在用热水抄一下就好了就是放开水里煮一下味道不会变该怎么吃还可以怎么吃
既然坏了，就不能吃了，当心吃坏肚子；
别舍不得扔，搞个节约钱财买病生，得不偿失！

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2、晒豆腐干长毛了怎么办晒豆腐干长毛了处理方法1、豆制品容易发酵，在晒豆腐干的过程中，豆腐干长毛，长出白色的菌丝是正常现象。若是豆腐干上长有少量的白毛，可以用干净的刀具将豆腐干的表皮刮干净。刮去表皮的白毛后，用清水将豆腐干洗净，再将其放在热水中煮沸，进行杀菌。
2、给豆腐干煮沸杀菌后，可将其捞出，放在冷水中浸泡5～6分钟。浸泡后，可以将豆腐干放在较大的米筛上沥干水分，再将豆腐干放在干燥通风的位置晾干。待豆腐干完全干透后，可将其放在冰箱中储存，也可以放在干燥的容器中储存。

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3、请问豆腐干有的起毛了,有的斑点能否煮煮在吃吗?不能了— 因为豆制品蛋白高随意时间长了容易发霉变质请不要实用

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4、2天之间豆腐干发霉了还能吃吗?豆腐干发霉了还能吃吗
很多东西都有自己的保质期，一旦过了这个保质期，整个味道就会发生改变，与此同时，物质本身也会发生一些肉眼无法看到的变化，所以，一般发霉了的香干最好就是不要再吃了。
豆腐干发霉的原因
豆腐干是已经制作好的豆制品，发了霉是由于时间放的过长、保管不当而发生了霉变，已经不是原来的豆腐干了，会产生有毒物质，所以是不能吃的。在豆制品的制作过程中，有的产品利用豆类容易发酵的特点，人为地让它发霉、然后再进一步加工制作成品，例如酱和腐乳的制作。这和成品（豆腐干）发霉了不是一回事，所以不能相提并论的。