青团是南方地区在清明时节的传统美食 ， 它主要是用糯米粉和各种馅料制作而成 ， 吃上去香甜软糯 ， 而且有清香味 。那么做好的青团怎么保存呢？今天就来分享几个关于青团的保存方法 。
青团怎么保存
1.常温保存
刚刚制作出来的青团还是比较新鲜的 ， 而四月份的时候 ， 天气并不是特别炎热 ， 所以放到常温下保存的话就可以了 。常温下保存的话 ， 建议大家找一个大一点的盘 ， 然后把青团一个一个平铺在上面 ， 不要堆加在一起 。并且最好外面用保鲜膜裹起来 ， 这样可以锁住青团表面的水分 ， 使其不会开裂 ， 一般放2到3天 ， 不会变质变坏 。
2.冷藏保存
一般如果需要放一周左右的话 ， 建议大家把青团放入冰箱 ， 进行冷藏保存 。进入冰箱冷藏保存之前 ， 建议用保鲜膜将青团包裹起来 ， 然后把它放入到保鲜袋或者保鲜盒里 ， 密闭盖子或者袋口 ， 这样可以锁住青团表面的水分 。用冷藏的方式保存青团 ， 可以使青团的口感和新鲜时候一样 ， 且不会开裂 。
3.冷冻保存
冷冻保存是用低温保存的方法 ， 将食物进行冷冻起来 ， 这样的话可以延长它的保存期 。一般冷冻保存的青团 ， 可以放上3到5个月都没有问题 。冷冻保存的时候 ， 也建议大家用专门的保鲜膜把它裹起来 ， 然后放入保鲜袋或保鲜盒里面 。吃的时候常温下解冻一下 ， 然后放到锅上去蒸熟 ， 或者微波炉加热就可以了 。
4.真空保存
真空保存是目前最有效 ， 而且保持时间最长的一种方法 。真空保存它主要的原理就是利用真空状态 ， 将食物与空气隔绝 ， 这样的话在一个无氧的环境下 ， 就不会滋生细菌食物 ， 就可以保持新鲜感 。因此可以准备一些真空食品袋 ， 然后装入袋中 ， 密闭袋口 ， 抽出空气 ， 放到常温或者冷藏冰冻都可以 。
【青团怎么保存】关于青团的保存方法 ， 就跟大家分享到这里 。所以做好的青团不知道怎么保存的情况下 ， 建议大家根据实际保存时间来选择 。当然这几个方法不光可以保存青团 ， 还可以保存其他食物 ， 大家可以相互借鉴一下 。
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