特点：松茸营养丰富易吸收，非常适常术后病人及产后妇女食用，鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用，对于营养不良、月经不调、贫血及虚弱等病患有很好效果，松茸炖鸡汤尤其适合孕妇产后食用 。
松茸的其它“最吃法”
松茸最经济最养生的吃法――泡酒喝：把原支松茸直接放入高度白酒中 ， 浸泡三个月即可，松茸的营养和香气完全输入酒中，酒液香醇浓郁，营养充足 。
松茸最原味最经典的吃法――烤着吃：将松茸切片放置在平底锅上进行烘烤，加入酥油或食用油均可，烤至金黄色，香气浓郁时即可食用 。
松茸最原味最快捷的吃法――松茸刺身：将松茸切片后放入冰盘，用生抽、芥末等调制好佐料即可食用 。
松茸最浓香最奢侈的吃法――红烧鲜松茸片：将鲜松茸切片过油，加入盐、花雕酒、上等鲍汁，小心翻匀，加入鸡粉、上汤烧10 分钟左右，用湿淀粉勾芡即可 。
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