11月吃什么蔬菜的季节,夏季时令菜有哪些?( 五 ) _生活百科

营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益，在众多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于降气止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多，伤筋骨” 。
夏日吃西瓜，药物不用抓
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，……
夏季时令蔬菜有哪些 10种当季蔬菜营养最佳
苦瓜、冬瓜、西红柿、青瓜、南瓜、丝瓜、辣椒、莲藕、洋葱、茄子。

文章插图
文章插图
2、广州11月应季应地的蔬菜有哪些?广州应季本地的有莲藕\菜芯\黄芽白等,不过现在大棚种植,很多种类一年四季都出产了.
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等

文章插图
文章插图
3、夏季吃什么菜好 10种时令蔬菜新鲜吃夏季吃什么菜好 10种时令蔬菜新鲜吃
适合夏季吃的蔬菜有：1、四季豆四季豆是餐桌上的“常客” ，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K 。男科医院线上咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。2、西红柿西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。3、苦瓜夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能 *** 人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。4、冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。5、丝瓜丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。
冬季宝宝吃什么菜好 8种时令蔬菜不能少
2014年11月19日 – 对于孩子来说,一年四季都是需要蔬菜的,就算是蔬菜较少的冬天,也要给孩子补补菜。现如今有大棚种植,蔬菜在冬天也是不会少的,那么宝宝冬天吃什么蔬菜好呢?一起来
春天吃什么菜？春季时令蔬菜介绍
时令蔬菜，就是在当季节顺应自然规律生长的菜，这样的蔬菜营养更全面。两千多年前的孔子就告诫我们不时，不食，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷，就是要多吃时令果菜。中医认为，生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。违背自然生长规律的菜，就违背了春生、夏长、秋收、冬藏的消长规律，从而致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓形似菜。没有节令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，冬天的西红柿。春季，万物复苏，各种蔬果大量上市，比如湖南的春季，时令蔬菜就有春韭、莴苣、春笋、豆苗、菠菜、葱姜蒜、荠菜、香菜、红白萝卜、芹菜、豌豆、甜豆、白菜、茼蒿、蒜苗、菜薹、香椿等等，这个季节常食这些食物，会令你充满活力。助阳春韭韭菜有春香、秋苦、冬甜之说，以春韭为最佳。韭菜是多年生草本植物。韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，每100克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克、维生素B2 0.09毫克、维生素C39毫克、钙84毫克、磷43毫克、铁8.9毫克、可食纤维1.2克，此外还含有较多的脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质硫化丙烯。李时珍在《本草纲目》中说：韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。韭菜粥鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末) ，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。【温馨提醒】常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃韭菜，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。健康饮食网：foodwang.清肠豆苗春日里豌豆发芽，于是就有了鲜嫩清香的豆苗。豆苗中含有较丰富的纤维素，正适合春日清理肠胃、清爽排毒，具有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗中的钾，多摄入有利于高血压人群降低血压，对于水肿型肥胖的人群，丰富的钾更可帮助排除体内多余的水分，从而达到减肥的效果。豆苗蘑菇汤豆苗150克、白蘑菇50克、金针菇50克，姜2片。豆苗、金针菇洗净，白蘑菇洗净切片；将适量清水倒入锅里，放姜片煮沸，下适量油，下白蘑菇烧开，加入金针菇，稍煮后加入豆苗，下盐和鸡粉调味即可。止痛莴苣莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的启用剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。凉拌莴笋叶莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。