石蛟认为葱、姜、蒜都是肉类食品，所以一定要少吃 ， 也许不能 。别沉迷于这种气味浓烈的食物 。所以我们决定大蒜是肉类食品，但是因为它有很多保健功能，比如抗癌、抗衰老、心血管保健等等 ， 所以每个人每天都离不开它 。
“葱”是一个多音多义词 。最常见的发音是“h”n，它有两个意思：1 。指鸡肉、鸭、鱼、肉等肉类食品；佛教徒称葱、大蒜等有特殊气味的菜肴为“五肉” 。“五肉”是佛教术语，指大蒜、韭菜、葱、杏曲（根似萝卜、味似蒜）五种有异味的蔬菜 。“肉”的第二个意思是“洋葱是肉” 。指有特殊气味的菜肴 。
在方言中，为了区分这两种意义，读第一种意义和第四种意义 。这样，“葱是肉”就不难理解了 。
这只是一小部分人的看法而已，他们觉得葱有荤菜的营养成分在里面吧 。
因为其实这个东西的话对于我们的身体是很好的，所以说是一种荤菜 。
【葱是荤菜还是素菜,葱、姜、蒜属于荤菜吗？】可能是因为葱一般都是用来调味的，所以会这样说 。
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