1、从方便和经济考虑,一般而言,以当地所生产的食油为主选对象比较适宜 。
【如何选择精制食用油 食用油如何挑选】2、从健康和营养考虑,粟米油含有丰富的天然维生素,并可使人体细胞分裂增加一倍左右,可防止衰老,延年益寿,是较佳选择 。
3、食用调和油是多种植物油混合而成,含不饱和脂肪酸较高,不含胆固醇,也是良好的选择,特别适宜于患有心血管病和高血压以及胆固醇高的中老年人食用 。
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