6、浙江绍兴：夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫、吃乌饭纪念庞涓
【湖南夏至吃什么 湖南夏至节气吃哪些食物】谚云：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫” 。醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮 。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收 。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘机饱食一顿 。除常规供品外，特加一盘蒲丝饼 。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚日“冬至馄饨夏至面” 。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意 。另外浙江杭州夏至喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓 。浙江建德民谣说：“立夏日，吃补食 。”说明夏至补食从立夏就开始了 。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备 。
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