?1、番茄洗净切滚刀块 。2、水烧开煮面条，大蒜剁成末，两个鸡蛋打成蛋液 。3、面条煮至七八分熟捞出，过凉水 。4、热锅下油炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出，锅内留一点底油，下番茄 。5、番茄炒出沙，加盐，蚝油，番茄酱，蒜末，炒匀...
1、番茄洗净切滚刀块 。
2、水烧开煮面条，大蒜剁成末，两个鸡蛋打成蛋液 。
3、面条煮至七八分熟捞出，过凉水 。
4、热锅下油炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出，锅内留一点底油，下番茄 。
5、番茄炒出沙，加盐，蚝油，番茄酱，蒜末，炒匀 。
6、番茄炒出汁水后，下面条炒匀，下鸡蛋，翻炒收汁 。
【西红柿鸡蛋面怎么做？家常做法酸甜可口健康又营养】7、盛起后可以撒一点香菜或葱花 。
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