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老椰子怎么开 老椰子如何打开

生活百科椰子

1、取椰子汁的方法 ， 首先要做的就是把椰子表面清理干净 ， 找到椰子的软眼 ， 在椰子比较尖的一端 ， 有三个软眼 ， 看起来像椰子的“脸” ， 其中两个比较近的就好像两只眼睛 ， 另外一个靠下的就是它的嘴巴 。
2、其实“嘴巴”是椰子最软弱的地方 ， 用一个锥子或者剪刀就很容易穿透“嘴巴”进入椰子的空腔里 ， 再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰子汁 。
3、取椰子肉的方法 ， 找到连接两个软眼儿的缝隙 ， 沿着这个缝隙找到椰子的中心线 ， 然后边用手掌转动椰子 ， 边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开 ， 一边转椰子 ， 一边敲 ， 直到椰子一分为二 ， 如果方法正确的话 ， 只需要转几下 ， 椰子一般都可以一分为二 。
【老椰子怎么开 老椰子如何打开】4、然后将分成两半的椰子放入烤箱中 ， 以90°烘烤大约15分钟 ， 或者放到冰箱中速冻15分钟也可以 ， 椰子里面的皮肉都会因此松动 ， 很容易就可以取到椰子肉了 。
5、挑选椰子也有一定的方法 ， 挑选时将椰子晃一晃 ， 若水声清脆 ， 则椰子汁比较多 ， 如果喜欢吃椰子肉 ， 则应选择手感比较重 ， 摇起来较沉的椰子 ， 一般椰子汁好喝的 ， 椰子肉就不好吃 ， 椰子肉好吃的 ， 椰子汁就不好喝 。

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