健康缘来很简单 粥里扔把“补肺丸”，润肺止咳防便秘，连感冒都少了！( 二 )
功用：本药膳具有养血美容、宣肺平喘、润肠通便的功效 。 适合皮肤干燥、面色无华、肺热咳嗽、肠燥便秘的人群食用 。
4、杏仁炒蛋
材料：甜杏仁片30克 ， 苦瓜300克 ， 鸡蛋3个 ， 油、盐、糖各适量 。
做法：苦瓜洗净 ， 从中间剖开去瓤 ， 切薄片 ， 用开水焯2分钟 ， 沥干备用 。 鸡蛋磕开 ， 倒入碗中 ， 放少许盐 ， 搅匀蛋液备用 。 小火热锅 ， 用适量油把杏仁片稍炒熟 ， 备用；热锅 ， 放适量油 ， 倒入苦瓜 ， 放入适量盐、糖 ， 翻炒至软 ， 倒入蛋液 ， 用铲从边向中间推几下 ， 加入杏仁片 ， 翻炒几下 ， 等蛋成块即成 。
功用：本药膳具有清热消暑、消食开胃、止咳润肠的功效 。
5、杏仁甜酥
材料：杏仁6克 ， 低筋粉48克 ， 细砂糖24克 ， 全蛋液15克 ， 橄榄油24克 ， 泡打粉0.9克 ， 苏打粉0.6克 。
做法：用料理机将杏仁打碎；倒入橄榄油；加入细砂糖 ， 12克全蛋液（留3克刷饼坯表面） ， 稍微搅拌均匀；筛入低筋粉、泡打粉、小苏打；倒入打碎的杏仁粉拌成团；同时 ， 180度上下火预热烤箱；取适量揉圆 ， 压扁 ， 放在烤盘上 ， 注意留一定的间隔；给每一个饼坯刷上一层全蛋液；放入烤箱中层 ， 上下火设置为180度 ， 时间设置为20分钟；最后几分钟注意观察烤箱里的情况 ， 饼干表面变成金黄色即可 。
功用：本药点具有润肺止咳的功效 。 适合于慢性气管炎、肺虚咳嗽等人群食用 。
6、双仁蜜饯
材料：炒甜杏仁90克 ， 炒核桃仁150克 ， 蜂蜜300克 。
做法：将炒甜杏仁放入铜锅中 ， 加少量水 ， 煎煮1小时 ， 再加核桃仁 ， 收汁；锅内将干时加蜂蜜 ， 拌匀至沸即可 。
功用：本药点具有补肾益肺、润肤美容的功效 。 适合于肺肾两虚型久咳、肾虚腰脚酸痛、肠燥便秘、皮肤干涩的人群食用 。
7、杏仁甜饼
主料：甜杏仁150克 ， 糯米粉200克 。
调料：番茄沙司、白糖各适量 。
做法：甜杏仁加水 ， 放入食品粉碎机中加工成泥 。 将杏仁泥倒入糯米粉中 ， 加适量温水、白糖和成面团 ， 做成小圆饼 。 锅内放食用油 ， 待油温六成热时 ， 小圆饼入锅煎成两面金黄出锅 。 装盘时 ， 淋入番茄沙司即可食用 。
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