刘璇昆凌:不要让三岁之前的宝宝吃盐!不吃盐会不会害了孩子( 二 )


按照上海妈妈的乳汁中钠的含量100毫升有23.2毫克 , 那么孩子每天喝800毫升就能提供将近200毫克的钠 。
奶粉中也是含有一定量的钠的 。
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第三:天然的食物含有钠
我们常见的食物中有些钠含量也不低 。
100克小麦粉含有3.1毫克的钠 , 如果是给孩子吃普通的挂面 , 里面含钠量会更高 , 100克里面含有上千毫克的钠 。
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天然的红心红薯100克里面含有70.9毫克的钠 。
黄豆100克里面含有13.8毫克的钠 , 腐竹100克里面含有27.1毫克的钠 , 100克的胡萝卜含有20.7毫克的钠 , 红皮萝卜100克含有111.2毫克的钠 。
100克的黄豆芽含有28.3毫克的钠 。 100克的小白菜含有132.2毫克的钠 。
100克的茼蒿含有161.3毫克的钠 。 100克的紫菜含有710.5毫克的钠 。
100克的葡萄干含有19.1毫克钠 。
坚果类含钠会更丰富 。
100克山核桃含有250.7毫克的钠 , 熟的松子100克含有666毫克的钠 , 熟的开心果100克含有756.4毫克的钠 。
100克的猪肉含有53.9毫克的钠 。 100克的午餐肉含有528.7毫克的钠 。
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100克的鸭肝含有87.2毫克的钠 。
100克的鸡蛋含有131.5毫克的钠 , 100克的海虾含有302.2毫克的钠 。 100克的鳕鱼含有130.3毫克的钠 。
孩子在一岁到三岁每天需要700毫克的钠 。
比如孩子每天吃一个鸡蛋大约是80克就能提供100毫克的钠 , 加上50克的虾就能提供150毫克的钠 , 再加上600毫升的母乳或者奶粉可以提供100毫克的钠 , 加上100克的小白菜里面有132.2毫克的钠 , 100克的红心红薯就能提供70.9毫克的钠 。
100+150+100+132.2+70.9≈550毫克的钠 。 还没有计算米饭面条的钠 , 再给孩子吃一些钠含量比较高的坚果 , 那每天700毫克的钠其实就已经够了 。
所以孩子在三岁之前不吃盐 , 其实真的没有太大的问题 。
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《食品营养和卫生》这本书就提到 , 食物中钠含量丰富 , 不至于引发缺乏症 , 钠缺乏主要是由疾病引起的!
所以孩子三岁之前不吃盐 , 并不会影响孩子的健康!
而且还可能会帮孩子营造良好的饮食习惯 , 导致孩子以后能够清淡饮食 。
如果妈妈们做不到孩子三岁之前不吃盐 , 那至少要做到孩子在一岁之前不吃盐 , 而孩子在1~3岁的时候每天要控盐 , 每天盐的摄入量能控制在一克是最好的 , 控制不了最好限制在两克以内 。
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因为一克的盐能够提供533毫克的钠 , 加上日常食物中的钠 , 孩子每天700毫克的钠已经够够的了 。
而让孩子从小形成清淡的饮食习惯 , 对孩子的健康好处是非常多的 , 比如成年后的高血压很可能就是因为高盐饮食造成的 , 孩子从小少吃盐 , 高血压的风险就能大大地降低 。
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