食物相克是一种中医说法,但这类说法在临床上并没有相关的科学依据,一般在保证牛油果与其他食物适量摄入的情况下,不会对身体产生明显影响 。但是某些食物中的营养成分,可能会与牛油果中的成分发生反应,从而会降低牛油果与相关食物的营养价值,甚至影响胃肠道功能,例如西瓜、冷饮、高脂食物等 。
西瓜、冷饮均属于寒凉食物,而牛油果中含有比较多的膳食纤维,一同食用后可能会发生胃肠道不适症状,例如腹痛、腹泻等 。除此之外,牛油果的脂肪含量比较高,如果再同时食用高脂食物,例如巧克力、肥肉等,会有过多的脂肪存积在人体内,如果长期食用可能会出现肥胖的情况 。
【牛油果相克的食物是什么】除此之外,易过敏人群需要谨慎食用牛油果,以免其中的异体蛋白质对身体产生刺激,发生过敏 。消化不良者也不宜过量食用,以免牛油果中的脂肪和蛋白质无法及时消化吸收,出现腹胀等临床表现 。
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