半红半青的西红柿不能吃 。半红半青的西红柿通常是没有成熟的 ， 里面含有生物碱甙 ， 食用后对人体造成不利影响 ， 轻则口腔会感觉到苦涩 ， 重则会出现中毒现象 。如果没有食用太多且没有什么不适 ， 多喝水促进新陈代谢将其排出体外即可 。
半红半青的西红柿能吃吗
西红柿出现半红半青大部分是因为缺少营养元素 ， 养分不均衡所引起 ， 这就相当于土壤养分偏重某一种元素 ， 没有通过科学的测土配方施肥 ， 还有中后期在番茄的需肥高峰季没有很好的合理追肥等等 。
对于这种半红半青的西红柿 ， 可以将西红柿放进箱子里 ， 再往箱子里放入几个成熟的香蕉或者苹果 ， 把箱子密封好 ， 放在温暖干燥的位置 ， 这样可以加快西红柿的成熟 。
【半红半青的西红柿能吃吗】如果西红柿呈现绿色 ， 一般这种西红柿被称为青苹果西红柿 ， 是西红柿的一个品种 ， 大小喝青苹果较为类似 ， 带有西红柿的味道 ， 口感较为酸甜可口 ， 做沙拉或者生吃都是比较美味的 。
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