肉末茄子烧做法 ：1 茄子切条 ， 放在盐水中浸泡 。2 猪肉切末 ， 加入少许盐、酱油、淀粉 ， 搅拌均匀 。3 姜葱蒜切末 ， 蒜蓉酱中加入蚝油、白糖、生抽、清水 ， 搅拌均匀做好酱汁...
肉末茄子烧做法 ：
1 茄子切条 ， 放在盐水中浸泡 。
2 猪肉切末 ， 加入少许盐、酱油、淀粉 ， 搅拌均匀 。
3 姜葱蒜切末 ， 蒜蓉酱中加入蚝油、白糖、生抽、清水 ， 搅拌均匀做好酱汁 。
【肉末茄子烧做法新手下厨4步做出美味家常菜】4 锅热倒油 ， 放葱姜蒜末爆香 ， 放肉末翻炒 ， 变色后盛起备用 ， 留油继续放葱姜蒜末 ， 放茄子翻炒 ， 放肉末 ， 加酱汁 ， 翻炒均匀即可 。
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