腊肉可以放进冰箱冷冻 ， 但是腊肉受潮之后容易发霉 ， 如果放进冰箱冷冻最好裹上保鲜膜 。腊肉一般保存的时间都比较长 ， 而且它的香味很持久 ， 如果放在干燥的地方甚至可以放一年 。一般好的腊肉色泽鲜艳 ， 吃起来味道醇香 ， 肥而不腻 。
腊肉是否能放冰箱冷冻
腊肉可以放进冰箱冷冻 ， 腊肉一般受潮之后容易发霉 ， 如果腊肉一时间吃不完最好将它放在通风的地方 ， 放进干净的塑料袋或者裹上保鲜膜再放进冰箱冷冻层 ， 这样可以保存三到四个月 ， 储藏的腊肉也慢慢食用 。
腊肉一般保存的时间很长 ， 从加工到腌制 ， 它的肉质不会变化 ， 而且香味还很持久 。一般腊肉如果放在干燥的地方可以放一年的时间 ， 腊肉放进冰箱要注意防止它污染其他的食物以及失去过多的水分 。
【腊肉可以放冰箱冷冻吗】一般来说 ， 好的腊肉色泽鲜艳 ， 表里一致 ， 这种腊肉煮熟之后切成片 ， 看起来透明发亮 ， 而且色泽十分鲜艳 ， 黄里透红 ， 吃起来味道十分的醇香 ， 吃起来肥而不腻 ， 而且它的风味十分的独特 ， 营养价值也很高 。
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