甜蜜素血糖高的人能吃吗 甜蜜素是糖精吗

抑制吃甜食的欲望对任何人来说都是一种挑战 , 但对于患有2型糖尿病的人来说 , 控制碳水化合物(包括糖)摄入的数量更是必须的 。
由于糖的替代品(以下简称代糖)有甜味 , 因而使控制碳水化合物摄入量和血糖变得更容易 。市面有许多代糖可供选择 , 但它们并非都是无热量的 , 而且对血糖的影响也各不相同 。
当患者考虑使用代糖时 , 有两个品类可供选择 。● 富含营养的代糖:它们提供热量 , 并影响血糖 。
● 不含营养的代糖:它们提供的热量很少 , 或根本不含热量 , 不升高血糖 。这类代糖的甜度可能是蔗糖的几百至几千倍 , 美国“每日健康网站”近日向糖友介绍了九种代糖 。


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这种甜味剂非常适合2型糖尿病患者 。这是因为它比糖甜600倍 , 但却对血糖没有影响 。此外 , 善品糖以最小的吸收率通过身体 。这种特性帮助它成为最常用的人造甜味剂 。
三氯蔗糖已经通过了美国食品和药品管理局(FDA)的批准 , 该机构建议糖尿病人可以按照每公斤体重每天不超过5毫克的标准使用 。
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这种甜味剂不含热量 , 比糖的甜度高300~500倍 。它是最早的人造甜味剂 , 化学家在1879年发现了它 , 并错把它当成是煤焦油的衍生物 。
如果你从上个世纪七十年代开始使用人工甜味剂 , 你可能会记得以前的警告标签提醒消费者使用糖精会增加患癌症的风险 。但请放心使用 , 它是安全的 。原有警告标签的研究是在动物身上进行的 , 并且美国国立卫生研究所的国家毒理学计划进一步研究得出的结论是 , 糖精不应该列在潜在致癌物的清单上 。
根据FDA的建议 , 糖尿病病人可以按照每公斤体重每天摄入不超过15毫克糖精的标准来使用这种人造甜味剂 。

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甜叶菊糖苷是衍生自甜叶菊叶子的甜味剂 , 这种植物原产于中美洲和南美洲 。它不含热量 , 通常用作食物和饮料中的甜味剂 。这种不含营养的甜味剂几乎对血糖没有影响 。
根据FDA的建议 , 糖尿病病人可以按照每公斤体重每天不超过4毫克的标准摄入甜叶菊 。

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糖醇来源于水果和蔬菜中的天然膳食纤维 。根据国际食品信息委员会基金会的说法 , 在许多所谓的“无糖”甜点、糖果和口香糖中常用的糖醇甜味剂包括:木糖醇、山梨糖醇、甘露醇和异麦芽酮糖醇 。
虽然糖醇的热量相对较低 , 而且比碳水化合物对血糖更有益 , 但它对一些人有缓泻作用 , 造成消化不良、腹胀和腹泻 。
胃肠道不适症状是由于糖醇在消化道中无法被完全吸收而产生的 。
此外 , 请记住 , 糖醇确实含有一些碳水化合物 , 是有营养的甜味剂 , 所以它们会影响血糖水平 。

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