养生杂志|美科学家：一天一顿延寿28%，专家称不适合国人，多吃还是少吃？
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轻断食的概念近两年来非常火热 ， 越来越多的人通过这个形式来进行身体新陈代谢的调整为保持健康 。 但是最近发布在《cell》杂志上的一篇相关研究却遭到了网友们激烈的讨论 ， 表示这种方式得来的苌寿不能接受 。 到底为何？
一天只吃一顿可延·寿28%？专家另有说法近日来 ， 美国卫生研究院的Rafael de Cabo博士团队在《cell》上发表了一篇研究 ， 通过动物实验 ， 它们发现：热量限制和断食时长是年轻化的关键 。 研究人员把实验的292只动物分为3组 ， A组一天里随意进食、B组一天只吃一顿、C组在B组的基础上把热量缩减至70% 。 然后定期给它们称重 ， 直到它们自然si亡 ， 记录它们的生存期和器官的健康程度 。
数据发现B组的动物通过一天只吃一顿 ， 相当于断食24小时 ， 不但体重减轻些许 ， 胰岛抵抗也减弱了 ， 重要的是健康期还被还拉长了11% 。 而C组不仅一天一顿饭还减低了30%热量的动物 ， 更是拉长了28%的存活期 ， 器官的健康程度也更胜一筹 。 研究人员把相同的实验在和人类更相近的猴子身上重复了一遍 ， 也得到了同样的结果 。
照道理来说 ， 如此惊人的实验数据本该获得一片叫好 ， 但在民以食为天的国内来说 ， 一天吃一顿饭 ， 甚至还要在这个基础上控制热量并非易事 ， 网友们对此纷纷不看好 。 我国长久的饮食习惯都是世界卫生组织推荐的每日三餐 ， 切勿为了苌生而过于激进 。 其实实验的核心靶点在于通过控制“热量限制”来拉长健康期 ， 而非一味地宣扬一天一顿饭 。
“热量限制”是关键 ， 被《nature》列为7大抗老手段其实“热量限制”这个词早在1935就被McCay教授发现其与抗老的关系 ， 被认为是变老领域里程碑式的发现 。 《nature》曾列出的有关老的7大问题中也出现过该词汇 。 其实热量限制主要诱发细胞自噬 ， 细胞之间自我的垃圾清除 ， 由于变老的细胞会相对更弱 ， 便会为年轻的细胞吞噬 ， 从而达到身体内部对老去细胞的清理 。 不过可惜的是目前为止并没有相关的落地产品 ， 更多的还是需要依靠自身的自觉去控制热量的摄入 ， 且每个人的身体状况不同 ， 对于热量的需求更是千变万化 。
为了可以更好地抵御老化 ， 科学家们纷纷投身健康事业 ， 试图找到更合适和简便的方法 。 通过《nature》7大抗老手段的不断研究 ， 发现其中两项NAD前体和Sirts激活剂都是由一种名为辅酶Ⅰ的物质引发 。 2013年时 ， 生物学家大卫·辛可莱率先通过实验证明辅酶Ⅰ确可拉长健康存活期30% 。
对于苌生急不可耐的富人们纷纷注资研究辅酶Ⅰ ， 寻求抗老的捷径 。 终形成以其为主要成分的“派洛维”等营养补充剂 。 近年来中日美更是接连通过lin床认证了该物质可以使肌肉力量、运动能力等相关指标年轻化 ， 是同类物质中级少通过lin床认证的分子 。
因而“派洛维”等补充剂更是深受中产阶级的喜爱 ， 潘石屹也曾公开表示在尝试过物质之后 ， 指甲都长得很快 。 “派洛维”更是接连入驻各大百货公司 ， 成为座上客 。
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