燕麦是一种非常常见的食物 ， 燕麦是燕麦轧制而称 ， 燕麦里面有丰富的营养 ， 可以满足人体的营养需求 ， 并且多吃燕麦对人体有好处 ， 那么麦片的功效与作用及禁忌呢？
燕麦片这种食物 ， 想必大家都不会觉得有一丝丝陌生 。因为在我们平时生活当中 ， 它是一种很常见的食物 ， 平时也有很多人都喜欢将它当做早餐 ， 也有一些减肥的人群也会将其作为减肥的食物 。与此同时相信大家也都知晓燕麦片的营养价值很高 ， 但是真正说起它的作用 ， 很多人却并不知道应该从何说起 。
接下来小编就为大家详细介绍一下燕麦片的功效作用以及禁忌吧 ， 如果想要更好地了解这种食物 ， 那就千万不要错过接下来的干货内容了 。
一、燕麦片的功效与作用
1、降低血糖
因为燕麦片含有非常丰富的β-葡聚糖 ， 该种成分能够有效减少小肠对脂肪以及胆固醇的吸收 ， 还可以让血清当中的胆固醇含量减少 。改善体内血液的流动性能 ， 从而具有加快糖类分解 ， 降低肝糖原分解的好处 ， 所以它具有降低血糖的功效 。
2、瘦身
生活中很多减肥人士都喜欢利用燕麦片来达到减肥的目的 ， 主要是因为燕麦片具有高蛋白低碳水化合物的特点 。而且燕麦片含有大量的可溶性与不可溶性纤维 ， 不仅可以有效吸收体内胆固醇 ， 还可以延缓胃部的排空速度 ， 减轻人们的饥饿感 ， 从而具有很好的减肥作用 。
3、保护我们的肠道
虽然燕麦片含有丰富的β-葡聚糖 ， 这种成分无法在小肠当中分解吸收 ， 但是它却可以在大肠中降解并且发酵产生丙酸、丁酸等等物质 ， 该种物质能够有效抑制大肠杆菌的数量 ， 从而帮助大家改善肠道功能 ， 避免出现腹泻或者是便秘的情况 。
4、抵抗衰老
由于燕麦片含有非常丰富的抗氧化物质 ， 例如酚类以及类黄酮化合物、维生素E 。这些物质都能够帮助大家清楚体内的自由基 ， 从而减少其对皮肤细胞的伤害 ， 让我们的皮肤能够保持弹性和光泽 。
5、护发
因为燕麦片含有非常丰富的蛋白质、矿物质、维生素 ， 这些成分都具有帮助头发生长的好处 。除此之外 ， 燕麦片含有的蛋白质还可以在头发的表层形成一层薄薄的保护膜 ， 具有润滑头皮表层的作用 ， 也可以减少由于摩擦或者是梳理等等因素给头发造成伤害 。
6、美容养颜
燕麦片含有能够抑制黑色素形成的络氨酸酶 ， 因此可以有效减少体内黑色素的好处 。再加上燕麦片含有丰富的抗氧化物质 ， 所以其还可以有效减少脸部皱纹以及淡化斑点的好处 。
【燕麦片的功效与作用及禁忌 过多的食用它会胀气】二、燕麦片的食用禁忌介绍
1、虽然燕麦片的好处多多 ， 但是却不可以一次性食用太多 。一般每餐40g左右即可 ， 如果一次性食用太多 ， 就很容易会导致胃痉挛或者是胀气 ， 这样就得不偿失了 。
2、因为燕麦片含有丰富的纤维素 ， 不容易消化 。所以患有消化系统疾病 ， 例如胃溃疡、十二指肠溃疡等等人群尽量不要食用 。
通过小编以上的一番详细的介绍 ， 大家是否对于燕麦片已经有了更进一步的了解了呢？
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