金兰中医学社|65岁院士研究胃病40余年，提醒大家：胃不好可多吃“1物”，清幽养胃
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作为一个人口大国 ， 我国的胃病患者也不在少数 ， 同时 ， 我国大数据统计显示 ， 患有严重胃病、胃溃疡或者胃癌的人 ， 百分之八十都是因为感染了幽门螺杆菌 。 而幽门螺杆菌是一种特殊的细菌 ， 它是目前被发现的唯一一个能够在胃部强胃酸环境下生存的病菌 。
李兆申院士作为研究消化病学的领军人物 ， 一直在人类肠胃病的道路上摸索前进着 ， 同时也积累了不少经验 。
李院士指出 ， 幽门螺杆菌之所以危害的人群如此之广泛 ， 主要是因为它能够频繁的接触我们的日常生活和饮食 ， 而且现在人们对于饮食的卫生关注不够细致 ， 经常只看到表面 ， 而不注重科学 。
所以 ， 我国患上胃病的人 ， 很大程度上就是“吃”出来的 。
李院士提醒：少吃三种食物 ， 或能使胃病绕道走
1、辛辣食物
虽然现在很多年轻人都喜欢食用辛辣食物 ， 比如麻辣香锅、辣味火锅等 ， 并且越辣吃着越起劲 ， 但是过于辛辣的食物对胃部的刺激很大 ， 会导致胃部的环境失衡 ， 刺激胃部分泌过多的胃酸 ， 从而出现反酸的症状 。
同时过于辛辣的食物进入肠道后会腐蚀胃黏膜 ， 胃黏膜是胃部的一道保障机制 ， 如果胃黏膜被破坏掉 ， 则胃部的安全就存在了隐患 。
2、生冷食物
生冷食物在夏天受到了很多人的喜欢 ， 但冷饮会刺激胃部 ， 使肠胃过度收缩 ， 不利于胃部对事物的消化；像生鱼片、半熟牛排之类的未完全熟透的肉类 ， 内部会存在着很多病菌以及寄生虫 ， 对胃部的刺激会更大 ， 会破坏胃部的保障机制 。
3、腌制食物
腌制的食物中含有大量盐分 ， 虽然能够提升人们的食欲 ， 但是过量的盐分摄入会刺激胃黏膜 ， 同时 ， 蔬菜中的酶和硝酸盐会在腌制的过程中和细菌发生反应 ， 使硝酸盐被还原成亚硝酸盐 。
亚硝酸盐进入体内之后又会和蛋白质代谢中间产物发生反应 ， 形成亚硝胺 ， 而亚硝胺是一种致癌物质 ， 极有可能诱发肝细胞的癌变 。
身体若有4个表现 ， 及早就医 ， 或能帮助胃好转
1、胃部容易出现胀气 ， 且大多数出现在饭后 。
2、经常反酸 ， 起床后有口干、口苦、口臭的现象 。
3、频繁打嗝 ， 影响到正常生活 ， 并且气味为腐蚀味 。
4、上腹疼痛 ， 疼痛频繁 ， 但无规律 。
胃不好可多吃“1物” ， 清幽养胃
【金兰中医学社|65岁院士研究胃病40余年，提醒大家：胃不好可多吃“1物”，清幽养胃】
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