食与心|当omega3嫁给了益生菌，会发生什么？益生菌食物和ω-3脂肪酸都是当

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益生菌食物和ω-3脂肪酸都是当前备受瞩目的食材，补充它们能对人体产生有益效果。那么两者混合起来效果怎样呢？是会好上加好还是相互抵消呢？
这方面还真的有人研究，下面食与心与大家分享一下国际上调查吃益生菌和ω-3脂肪酸的6项科学研究内容和结果。
1. 益生菌和ω-3脂肪酸的潜在抗炎症效果
链接：https://www.mdpi.com/2072-6643/12/8/2402
瑞典科学家的综述性研究。
慢性低水平炎症是肥胖、衰老、认知减退、肌肉流失、免疫低下和癌症等的主要特征之一。研究发现益生菌中的乳酸杆菌和双歧杆菌干预能预防肠漏，抑制细菌内毒素诱发的慢性低水平炎症；ω-3脂肪酸能改善炎症相关状态（如高脂血症和糖尿病），促进有益菌增殖而抑制肠内毒素的有害菌增殖。益生菌与ω-3脂肪酸同时使用时可发挥协同作用，能更有效促进健康。
瑞典科学家的发现与食与心研究室的研究结果不谋而合。食与心研究室发现：抽动症儿童、秽语症儿童以及有癫痫者，在服用NS益生菌同时每日补充20克富含ω-3脂肪酸的优质亚麻籽油（flax seeds oil）时，改善效果比单独服用益生菌更好；中度脂肪肝患者每天补充优质亚麻籽油后，血脂很快就能改善；老认知退化的老年人，每天除服用益生菌之外，同时补充亚麻籽油，认知状况改善比单独服用NS益生菌更为明显。
2. 八周益生菌和ω-3脂肪酸干预能改善非酒精性脂肪肝/NAFLD
链接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30221912/
乌克兰、美国和意大利科学家合作进行的随机双盲安慰剂对照组研究。
研究者招募了48名非酒精性脂肪肝患者，随机分为4组：益生菌+ω-3脂肪酸双重干预组、益生菌单独干预组、ω-3脂肪酸单独干预组和安慰剂组。干预持续8周，干预前后分别用横波弹性成像评估脂肪肝指数和肝脏硬度值，并检测转氨酶类含量、脂质含量和细胞因子含量。研究发现：