进入秋冬 ， 干燥的天气容易让人上火 ， 如何降火有效又不会太过伤脾胃？玄参是不错的降火食品 ， 玄参有何作用与功效？该怎么食用？现在给你解惑 ， 让你详细了解 。
玄参又名元参 ， 《本草纲目》记载玄参性味苦、咸、微寒 ， 归经入肺、肾经 。有着滋阴降火、润燥生津、消肿解毒的作用 ， 主治热病伤阴 ， 口渴 ， 便秘 ， 发斑 ， 咽喉肿痛 ， 痈肿瘰疠等症 。除此之外 ， 经过现代临床的应用 ， 玄参还能有轻度强心、扩张血管、降压血压等作用 。需要注意的是玄参反藜芦 。玄参该如何食用？用来煮养生汤是不错的选择 。
【细说玄参的作用与功效 秋冬养生之选】玄参生地熟地汤
材料：玄参15克、生地熟地各15克 ， 红枣3颗、杞子少量、龙骨适量 ， 陈皮1片、姜5克
做法：先将玄参、生地、熟地清洗干净 ， 切片 ， 这样功效会更好 。将龙骨放置在锅里 ， 加适量的水煮沸 ， 然后将玄参、生地、熟地加入锅里 ， 煮15分钟 ， 然后再将其它的配料加进 ， 将火调致文火 ， 煮一个小时就行了 。这个汤能够清热解毒 ， 很是适合脸上有痘痘的姑娘们 ， 喝了后第二天起来痘痘没那么红肿哦 。
玄参麦冬瘦肉汤
材料：玄参25克、麦冬25克 。瘦肉适量、陈皮1片、蜜枣5粒 。
做法：先将玄参、麦冬浸泡1个小时 ， 瘦肉清洗干净后切片放进锅里 ， 加水煮沸 ， 然后再放玄参、麦冬跟其它配料 ， 先用武火煮5 分钟 ， 然后文火一小时 ， 汤就完成了 。这个汤有着清热养阴、利咽解渴、清心除烦之功效 。麦冬是养胃的食品 ， 所以除了基本的作用外也能调养脾胃 ， 是适合秋冬季节的汤 。
玄参与甘草配还可以作为茶饮 ， 很是适合长期抽烟的人士 。将玄参作为你秋冬的养生之选吧 ， 让你健康每一天 。
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