碧螺春是中国著名的绿茶之一,产于江苏省苏州市太湖流域的太湖西岸 。碧螺春的茶叶由嫩芽和嫩叶制成,没有成熟的大叶,因此茶汤清香独特,味道甘醇爽口 。此外,碧螺春的外形特殊,外观呈细长形,卷曲成螺旋形,盈尽芽毫,翠绿油润,色泽明亮 。
碧螺春茶叶制作工艺繁复,需要采用独特的手工揉捻技术,严格控制温度和湿度,促进茶叶中色、香、味、形的协调发展 。相对于其他绿茶,碧螺春更趋向于轻微发酵,但并不失去绿茶清香的特点 。因此,它对人体的功效具有保健功效,能够帮助降低血脂、增强人体免疫力等 。
【碧螺春茶叶简介】作为中国十大名茶之一,碧螺春备受茶叶爱好者的青睐,且是送礼佳品,富有高雅的文化内涵和饮茶文化底蕴 。
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