正宗的炸酱面是用黄豆酱和甜面酱按比例混合调味的 。黄豆酱咸香适度，甜面酱口感偏甜，每个人对炸酱面的口感要求不同，可根据个人的喜好使用黄豆酱或甜面酱 。炸酱面是中国传统的特色面食，口味有咸、酸辣 。
炸酱面的原料有：面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐 。
炸酱面的种类有豆瓣酱炸酱面、热豌豆炸酱面、凉炸酱面、拉面炸酱面、羊肉炸酱面、韩式杂酱面、家常炸酱面 。
【炸酱面用黄豆酱还是甜面酱】炸酱面在中国北方地区十分流行，陕西、天津、上海、广东、东北有不同制法的炸酱面 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2023年农历八月初四宜认干儿子吗 2023年9月18日认干儿子好不好
-
马丽|马丽也逃不过“中年发福”？穿白衬衫身材圆润不少，连气质都变了
-
鲍里斯·约翰逊|乌克兰本已准备好和谈，却遭英前首相约翰逊竭力阻拦
-
-
泡沫说情感|心理学：凭感觉选一朵蘑菇，测你未来会靠什么发家致富?
-
熊猫医学社|40岁男子转氨酶280，确诊肝硬化，医生咆哮：3个习惯，是“祸根”
-
2022年农历九月廿三祭祀灶神吉日 2022年10月18日适合祭祀灶神吗
-
2022年12月3日求神拜佛好吗 2022年12月3日求神拜佛好不好
-
-
我是文食肆|人生不顺时，默念三句话，你会越来越强大！
