粉条最好使用40℃—50℃的温水来泡发 ， 时间控制在20分钟左右即可 。建议不要使用热水来泡发粉条 ， 否则会导致粉条内部还没来得及吸水 ， 粉条外层的组织就已经被热水泡烂了 ， 这很容易让粉条变烂变糊 ， 导致粘锅 。
建议将粉条放置到干燥通风的地方保存 ， 潮湿的环境会使得粉条变质发霉 ， 粉条一旦发霉 ， 是不能继续食用的 。
【粉条怎么泡软的快】如果是泡发过的粉条 ， 在没有加热过的情况下 ， 可以沥干水分后 ， 放进冰箱里低温保存 。
无论是干粉条还是湿粉条 ， 保存的时候都要注意将其密封保存 ， 防止粉条受到外界环境的污染 。
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