高压锅又叫压力锅 ， 用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上 ， 于1679年由法国物理学家帕平发明 。它以独特的高温高压功能 ， 大大缩短了做饭的时间 ， 节约了能源；但是压力锅的使用也是有禁忌的 。
压力锅的使用方法
1、压力锅使用多年后 ， 经高温高压 ， 本身结构会发生一定的变化 ， 材质变得疏松 ， 造成强度下降 ， 这些变化很细微 ， 一般肉眼难以察觉 。国家相关部门经过长期的检测、试验 ， 规定压力锅的使用年限按每天使用1小时计算 ， 使用寿命为8年 。
2、使用压力锅烹调食物时 ， 装入锅内的水或食材不能超过锅体总容量的4/5 ， 最好控制在2/3以下最为适宜 。
3、炉灶火力太旺 ， 也会对使用压力锅烹调构成威胁 。当锅内因高温产生的压力超过了排出的压力 ， 时间越长压力也就越大 ， 超过一定压力后 ， 也会发生危险 。所以加热压力锅时 ， 要尽量用中、低挡火力 ， 既安全又节能 。
4、当使用压力锅烹调结束后 ， 在未取下阀盖 ， 锅内高压蒸汽尚未排空前 ， 千万不可轻易打开压力锅上盖 ， 否则有可能因为锅内气压过大而将锅盖冲起 ， 发生危险 。如果急于食用 ， 可以用温水或冷水慢慢浇在锅盖上 ， 使压力锅强制冷却 ， 锅内蒸汽散尽再打开上盖 。
5、每次使用完压力锅后 ， 要彻底清洗锅体内外 ， 尤其是排气管、阀盖与安全塞的部分 ， 避免食物碎屑残存在里面影响使用安全 。
6、压力锅上盖内的橡胶圈长时间使用后 ， 会出现变色、变硬、变脆和弹性下降等老化现象 ， 应该按照使用说明书定期更换 。在洗涤橡胶圈时 ， 最好连同锅盖一起用流水冲洗 ， 不要单独将橡胶圈取下清洗 ， 避免橡胶圈反复拉伸变形 ， 影响密封性 。
【压力锅怎么用？压力锅的使用方法】
经验总结扩展阅读
- 夏天如何正确使用冰箱？夏天使用冰箱的注意事项
- 水果 被“颜值”耽误的8款良心国货，外表平平无奇，用过都夸很好用
- 现在谈恋爱还需要告白吗？来看看别人的爱情是怎么来的。
- 喜马拉雅山的形成 喜马拉雅山是怎么形成的呢
- 蜗牛怎么养才能养活 蜗牛怎么养
- 骡子是什么怎么来的 骡子有没有生育能力
- 向日葵快速生长的方法 向日葵怎么长得快
- 鬼柳的养殖方法 鬼柳怎么养殖
- 会车怎么判断左右车与我车的距离 会车判断距离的方法
- 山路行驶注意事项有哪些