戴泵君|「节气」大暑来啦，糖友稳糖养生就这么做( 二 )
这三例避暑汤糖友可以喝
- 莲子冬瓜煲老鸭（三人食）
食材：莲子50粒、冬瓜半个、老鸭1只、生姜3片 。
做法：莲子浸泡6小时 ， 冬瓜洗净 ， 连皮切块；老鸭洗净 ， 去尾部和内脏 。 一起与生姜放进瓦煲内 ， 加水3000毫升（12碗量） ， 大火煲沸改小火煲2小时 ， 调入适量盐便可 。
- 银耳莲子红枣羹（二人食）
食材：银耳适量、莲子适量、红枣适量 。
做法：银耳、莲子泡发 ， 红枣浸泡半小时 。 银耳撕成小朵 ， 全部食材放入高压锅中 ， 添加适量水烧煮 ， 大火沸腾后转小火15分钟 。
- 枸杞菊花饮（一人食）
食材：野菊花（小野菊 ， 肥大的金丝菊）8朵 ， 红枸杞10粒 ， 都可在药店购买 。
做法：将两种食材放入玻璃杯中倒入300毫升沸水 ， 盖上盖子等5分钟后 ， 再倒入200毫升凉白开 ， 即可饮用 。
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