养生指南君|一块冰箱隔夜西瓜，让女子住院治疗， 西瓜如何储存才安全？
文章图片
文章图片
文章图片
文/养生指南君！
现在正处于夏季中最炎热的时间 ， 在炎热的夏季很多人都会买一些瓜果来吃 ， 西瓜是夏季不可缺少的一种瓜果 ， 很多人都特别喜欢吃西瓜 ， 但有时候购买的西瓜个头太大 ， 一次性无法吃完 。
于是很多人都喜欢将西瓜放在冰箱里储存 ， 但储存方法不当 ， 西瓜上面可能会滋生很多细菌 ， 导致人吃了这样的西瓜后 ， 出现拉肚子、身体不适症状 ， 严重甚至出现食物中毒情况 。
刘女士看到西瓜很便宜 ， 个头又不错 ， 于是买了一个拎回家 ， 但西瓜比较大 ， 没有吃完 ， 刘女士将剩下的西瓜包上保鲜膜 ， 放入冰箱内存储 ， 两天后 ， 刘女士一个人吃完了剩下的半个西瓜 。
很快 ， 刘女士发热了 ， 刘女士并没有多想 ， 也没有考虑是吃西瓜不当造成的 ， 也就没有太在意 ， 但第2天早晨 ， 刘女士就出现了双腿乏力、眼前发黑的症状 ， 走路都成了问题 ， 家人急忙将刘女士送入当地医院 。
经过检查 ， 确诊为严重的细菌感染 ， 情况危急 ， 随时会有性命危险 ， 幸好入院比较及时 ， 经过医生的大力抢救 ， 刘女士最终脱离了危险 ， 慢慢康复了 。
【养生指南君|一块冰箱隔夜西瓜，让女子住院治疗， 西瓜如何储存才安全？】其实 ， 每年因为吃西瓜而中毒的人不在少数 ， 刘女士只是其中一个比较严重的个例 ， 很多人都认为 ， 隔夜的冰西瓜上面已经滋生了很多细菌 ， 是不能吃的 ， 一旦不注意吃下去 ， 可能就会发生很多危险 。
央视对此做了一项实验 ， 分别分为4种情况来检测冰西瓜的细菌含量：第1种情况 ， 将切开的一半西瓜放入冰箱内 ， 储存时间达到24个钟点后 ， 测得西瓜每25克中细菌数量是160个；
将西瓜切开 ， 用勺挖着吃 ， 吃剩下的西瓜放进冰箱里面 ， 经过24小时之后 ， 测得25颗西瓜中的细菌数量是1600个；
将西瓜使用切肉的刀和板切开 ， 之后放在冰箱里 ， 24小时后测得25克西瓜中的细菌数量是8400个；
将西瓜使用专门用来切水果的刀和案板切开之后 ， 一半放入冰箱里 ， 24小时后 ， 测得25克西瓜中细菌数量是45个 。
由此可见 ， 西瓜的不同储存方式产生的细菌数量是存在着极大的差异的 ， 并非隔夜的西瓜不能吃 ， 而是要看西瓜储存的方式是否正确 。
如果想要切开的西瓜能够在隔天食用 ， 需要注意很多的问题 。
想要切开的西瓜24小时依然可以吃 ， 必须做好哪些事？?
1、需要使用专业的刀和板切
如果想要西瓜安全的过夜 ， 需要使用切水果的专业刀和板来切西瓜 ， 千万不要使用切肉的刀和板来切西瓜 ， 否则西瓜上面的细菌会大量的繁殖 ， 隔夜冰西瓜储存不当很容易滋生大量细菌 ， 被细菌污染的西瓜进入人体 ， 人体很容易出问题 。
2、包上保鲜膜
西瓜放在冰箱里一定要包上保鲜膜 ， 这样可以有效避免被冰箱里的其他食物污染 ， 而使得西瓜上面滋生太多的细菌 ， 还容易窜味道 。
3、及时放进冰箱里
放进冰箱的西瓜上面的细菌会在低温下处于休眠状态下 ， 细菌繁殖速度会大幅度地降低 ， 西瓜切开之后不吃 ， 需要尽快放入冰箱内 ， 千万不要在常温下放一段时间再放入冰箱 。
经验总结扩展阅读
- 西京|《镜·双城》西京云沫：此生与君相爱，不负空桑，更不负这份深情
- 星座|2周后，青山不老，与君白头，3星座旧爱回首，牵手到永远
- 罗子君|你的身边，除了老公，还需要个这种男人
- 罗子君|异性相处，有了这三种感觉，才算是真正的灵魂伴侣
- 林韦君 娱乐圈“最美渣女”曝光：换14个男朋友，如今43岁无人敢娶
- 春节将至 避堵指南来了！枣庄这些路段易拥堵
- 每个黎明都需要夜的成全 赠君星河，暖心陪伴！请查收来自威海的晚安祝福～
- 君子的十种境界，你在第几层？
- 熟经济 熟经济时代来临，这本家庭财富指南请收好
- 观点评论曼瑜天雅抗衰美白指南｜逆龄驻颜，遇见更美的自己