启东特产有：吕四海蜇、启东青皮长茄、启东洋扁豆、吕四带鱼、启东沙地文蛤饼等 ， 其中吕四海蜇是“海产八珍”之一 ， 其因味道鲜美、口感清脆等特点而在国际上享有盛誉 。
启东市 ， 隶属江苏省南通市 ， 位于江苏省东南端 ， 长江入海口北岸 ， 有圆陀角风景区、黄金海滩、法音寺、吕四进士府等景点 。
启东青皮长茄是全国农产品地理标志 ， 其外皮呈翠绿色 ， 平滑有光泽 ， 内部呈浅绿色 ， 不易褐变 ， 质地柔嫩、细腻 。
【启东特产】启东洋扁豆也是全国农产品地理标志 ， 外形呈肾形 ， 种皮为绿白色 ， 豆粒为浅黄色或淡绿色 ， 豆香浓郁 ， 有糯性、口感微甜 。
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