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【鸭掌煮多久熟?】鸭掌要煮15分钟左右 。鸭掌的肉质容易煮熟，所以将水煮开后，把生的鸭掌倒入水中盖上盖子，煮上15分钟左右即可把鸭掌煮熟 。煮时可观察一下，当鸭掌的表皮开始变得软烂，便说明煮好了 。如果还没有软烂，可以适当增加时间 。
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