旗峰四季养生|秋冬交替时，阴虚之人可常喝银耳雪梨瘦肉汤
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秋冬季节 ， 很多人出现皮肤发痒、嘴唇干裂等情况 ， 这就是受到燥邪的影响了 。 而平素阴虚、体内有热的人 ， 对燥邪的感受则会更加明显 。 比如 ， 有的人一到这个季节 ， 就会出现肺热燥咳等情况 。
今天小编给大家介绍一款食疗方--银耳雪梨瘦肉汤 ， 非常适合阴虚体质的人在秋冬季节防治燥邪 。
配方:猪瘦肉200克、银耳30克(一朵)、百合30克、雪梨1个、罗汉果1个、大枣3枚、冰糖适量 。
做法:
1.将银耳用清水泡发 ， 大概0.5小时就能泡好 。
2.百合、大枣洗净用清水淘后浸泡1小时 。
4.猪瘦肉洗净后切成小块 ， 凉水下锅焯水 。
5.泡好的银耳去掉根 ， 撕成小朵 ， 用清水淘洗干净 。
6.用隔水炖的方法 ， 把所有的食材倒入锅中 ， 内外锅加好水 ， 煲汤模式定时1~1.5 小时即可 。 隔水炖可以最大程度保留食材的营养与味道 。 大家也可以直接用砂锅在火上煲汤 ， 水开后转小火慢炖1~1.5小时即可 。
【旗峰四季养生|秋冬交替时，阴虚之人可常喝银耳雪梨瘦肉汤】7.出锅前10分钟根据个人口味加入适量的冰糖 ， 搅拌均匀后继续煲汤到设置的时间即可 。
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