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【粉条需要提前泡吗?】粉条需要提前泡 。粉条为延长保存期限，在制作时经过晾晒风干处理，是不含水分的干货，在食用前经过浸泡，粉条会更容易煮熟 。在浸泡的时候建议用温水浸泡 ， 不能用冷水和热水，否则会导致口感变差 。
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