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【山茶油可以炒菜吗?】山茶油可以炒菜 。山茶油炒菜的方法与其他食用油并无区别 ， 此外还可以直接用于凉拌 。野山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑、清淡、不油腻等特点 。
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