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【干土豆片用冷水泡还是热水泡?】干土豆片主要用偏凉一点的温水泡发 ， 泡发的时长主要看土豆片的薄厚，厚一些的半小时，薄一些的通常10分钟左右即可，时间过长会导致土豆片没有嚼劲，口感不好 。这些干土豆片可以用来炒腊肉、炒鸡块等 。
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