【干茶树菇用热水泡还是冷水泡?】
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干茶树菇用冷水泡 。干茶树菇用冷水浸泡10-15分钟 ， 便能吸收水分恢复成新鲜的状态，而使用热水会使干茶树菇的营养和味道大量流失，因此干茶树菇通常用冷水浸泡 。茶树菇是生于油茶树的枯干上，因此得名 。干茶树菇营养丰富，含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。
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