【酸奶开了第二天能喝吗】酸奶开了第二天是能喝的 。对于大分量喝不完的酸奶 ， 需要将其密封好 ， 即不喝的时候马上拧紧瓶盖 ， 然后放进冰箱冷藏室里保存 ， 可放2—3天左右 。期间如有再次打开瓶盖品饮的情况下 ， 保存时间还会继续缩短 ， 因此建议尽快食用完毕为好 。
开封的酸奶第二天还能喝吗
酸奶中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分 ， 其保存条件需要低温密封存放 ， 如果温度过高或敞开保存都会影响酸奶的食用期 。尤其是已经打开的酸奶 ， 从开封起就已经有细菌进入其中了 。
对于已经开封但喝不完的酸奶 ， 我们需要将其密封好 ， 即喝不完的时候马上拧紧瓶盖 ， 然后放入冰箱冷藏室里保存 。低温环境下 ， 开封的酸奶也可存放2~3天左右 。期间如有再次打开瓶盖饮用的情况 ， 保存时间还会继续缩短 ， 因此建议尽快食用完毕为好 。
其次 ， 一般市场上购买的好酸奶 ， 其质地较为粘稠 ， 还可能是固定状的 ， 但如果放久了之后就会出现质地变稀、流黄水的现象 ， 这样的酸奶已经滋生大量的细菌了 ， 是不能继续喝的 。同时 ， 优质的酸奶会带有一股奶香味 ， 但变质的酸奶则是带有腐臭发酵味的 ， 这种酸奶是不能继续喝的 ， 否则会危害身体健康 。
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