【土豆长了一点点小芽可以吃吗】土豆长了一点点小芽通常是不建议食用的 ， 因为土豆一旦发芽里面就会分泌出一种名为龙葵素的有毒物质 ， 它毒性比较强 ， 要是继续食用的话可能会出现腹痛、恶心等中毒症状 ， 对健康不利 ， 建议买回来的土豆及时食用完毕 。
土豆只长了一点芽能吃吗
土豆是菜市场经常能见到的一种食材 ， 基本上一年四季豆有 ， 它里面含有大量淀粉以及其它营养物质 ， 能补充人体所需 ， 不过有时候我们将土豆买回来放置一段时间后 ， 会发现它上面长了一些小芽 。
通常土豆发芽之后是不建议食用的 ， 哪怕只发了一点点的芽也不能吃 ， 因为土豆只要发芽了 ， 里面就会分泌出一种名为龙葵素的有害物质 ， 若是继续食用的话容易出现中毒等不适情况 ， 对健康有害 。
要是我们将土豆买回来后不能马上吃完 ， 可以准备一个纸箱 ， 然后在底部铺上一层报纸 ， 接着将土豆放到里面码放整齐 ， 最后把箱子密封好放到家中阴凉通风的地方就可以了 。
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