可以试试以下配方:
【绿豆芽包子馅怎么调】材料:
- 绿豆芽 200克
- 瘦肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐、糖、胡椒粉适量
步骤:
1. 绿豆芽处理干净后用开水焯烫2-3分钟 , 沥干水分备用
2. 瘦肉末加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制入味
3. 将绿豆芽和腌好的肉末混合均匀
4. 将调好的馅儿放入包子中 , 蒸10-15分钟即可
调整口味时可以根据自己的喜好增加或减少调料的用量 , 调好的馅儿可以放入冰箱冷藏保鲜 , 方便随时蒸制包子 。
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