1. 将海蛎用水冲洗干净，去除砂粒和污物 。
2. 烧开一锅水，加入少许料酒和生姜片 。
3. 将洗净的海蛎放入锅中，煮3-5分钟直到它们张开 。
【海蛎怎么煮】4. 用一个漏勺将海蛎捞出来，放在盘子中 。
5. 可以蘸上适量的酱油、辣椒酱或柠檬汁享用 。
温馨提示：
1. 海蛎已经有咸味，煮的时候不要再加盐 。
2. 煮过的海蛎口感嫩滑，但也很容易变质，建议尽快食用 。
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