瓜子怎么炒

【瓜子怎么炒】

瓜子怎么炒

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食材:瓜子
1、准备400克生瓜子 。
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2、把砂锅清洗干净擦干,放在燃气灶上 。开小火 。
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3、倒入生瓜子,用木铲不停的翻炒7分钟,关火 。
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4、再利用锅里的余温继续翻炒3分钟 。
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5、盛出来晾凉即可 。
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瓜子功效:
1、预防心脑血管疾病
瓜子当中富含不饱和脂肪酸,其中所含的亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀 。
2、保健
瓜子中有大量的油脂、蛋白质和维生素,对皮肤、眼睛、大脑都有好处 。
3、预防贫血
瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,不仅可以补充人体所需营养,还能预防贫血 。
4、治疗失眠、增强记忆力
瓜子是维生素B1和维生素E的来源,有治疗失眠、增强记忆力的功效 。

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