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方法如下：1、如果黄桃已经是软的了 ， 那么直接将黄桃皮撕掉就可以了 ， 非常方便 。
【黄桃皮怎么去掉方便】2、如果黄桃是生硬的 ， 也可以将黄桃用热水浸泡2-3分钟 ， 然后取出 ， 这时候果皮就变软了 ， 可以直接用手指剥下来了 。
东北黄桃锅包肉：1、猪里脊切成刀背厚的薄片 。
2、加入湿淀粉把肉片裹上 ， 下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出 。
3、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油 。
4、油倒出 ， 把姜和胡萝卜下锅炒一下 ， 再加入糖和醋 ， 盐炒片刻 ， 把黄桃下入 ， 最后把肉倒入快速翻匀出锅 。
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