【炖鸽子汤怎么选鸽子】
文章插图
选老鸽子 。炖鸽子汤的时候建议最好选择老鸽，因为老鸽子的脂肪含量比较少，肉质比较紧实，炖出来的汤味道会更鲜美清甜，营养也更丰富；而嫩鸽子的肉质比较细嫩，油脂比较多，更适合炒食或烤食 。
在挑选鸽子时，可以观察它们的外形，老鸽子羽毛丰满，颜色光泽，鼻子部位是白色，脚是紫色，鸽爪上的指甲会比较刮手；而嫩鸽子的鼻子和脚都是红色，翅膀下还有未长羽毛的红肉，鸽爪也比较柔软 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
星座不求人|12星座下周运势分析（7月13日~7月18日）
-
2022年农历九月初七宜挖坟墓吗 2022年10月2日是挖坟墓吉日吗
-
-
-
-
-
|大富豪“的士招”：为何10亿遗产都归二房，原配9个子女一分没有
-
-
-
-
-
-
-
皮鞋二哈拆家不小心翻出男主人的皮鞋，里面竟藏2万块：看你干的好事
-
文/七月长安-网上有句话说得好：“男人是重情重义的|让男人动情的女人，多半做到了这3点
-
-
居家艺术 迷迭香不好养活，也不见开花？选这个品种试试，它香味浓好养活最重要的是花期还长
